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巧克力豆曲奇的制作

巧克力豆曲奇的制作

  • 分类:教你一招
  • 作者:益豪油脂
  • 来源:www.yihaoyouzhi.com
  • 发布时间:2014-09-26 13:58
  • 访问量:0

【概要描述】

巧克力豆曲奇的制作

【概要描述】

  • 分类:教你一招
  • 作者:益豪油脂
  • 来源:www.yihaoyouzhi.com
  • 发布时间:2014-09-26 13:58
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食材:

益豪特级黄奶油:240g   无蔗糖糖粉:80g 无蔗糖糖浆:100g  

盐:4g   奶粉:25g  全蛋;60g   苏打;2g

泡打:1.5g  可可粉:18g  

巧克力豆:80g   低筋粉:400g 

制作过程:

1、益豪特级黄奶油、无蔗糖糖浆、无蔗糖糖粉打发

2、再加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入盐、奶粉、苏打、泡打

4、加入可可粉、巧克力豆搅拌均匀

5、再加入面粉搅拌均匀

6、成型:成正方形冷冻40分钟再切片

7、排入烤盘入炉烘烤

烤箱温度:上火180度/下火150度

 

 

所属类别: 教你一招

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发布时间:2020-04-03 00:00:00

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