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放一颗剥皮的蒜头到要检测的油中,蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。
用好的食油检测蒜子是白色的。
把家里的油放冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫,那就是地沟油。
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发布时间:2020-04-03 00:00:00
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