
益豪课堂
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配料
益豪特级无水酥油:100g
无糖烘焙甜味改良剂:45g
奶粉:50g
盐:1g
鸡蛋:30g
小苏打:1g
牛奶:30g
低筋粉:200g
制作过程:
1、将益豪特级无水酥油和无蔗糖烘焙甜味改良剂搅拌均匀,加入牛奶和奶粉搅拌均匀,加入盐和鸡蛋搓发
2、将低筋粉、泡打粉、小苏打加入搅拌均匀形成面团待用
3、将面团分成10g每个揉圆压扁,表面刷蛋液后撒杏仁片
4、入炉烘烤,烘烤温度:上火180°C,下火150°C,18分钟左右,烤至表面金黄色
产品特点:酥脆的口感,杏仁的香气,金黄的外表
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发布时间:2020-04-03 00:00:00
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