营 销的好坏关系着烘焙企业的生存和发展。成功的营销可以发展壮大烘焙企业，而失败的营销则会使烘焙企业陷入困境，甚至导致企业走向灭亡。饼房老板们紧跟时代 潮流，纷纷看重营销策略。但是在营销中也出现很多问题，益豪小编采访了众多烘焙企业，发现以下五个错误是大家常犯的，老板们要注意避免哦。

现在一些烘焙企业陷入了一个营销误区，他们把营销当做企业生存的关键，对产品本身却没有太多关注。这在短时间内可能会吸引大量消费者，但是对企业的长远发展是没有帮助的。因为烘焙饼店最终还是要靠产品说话，能最终留住顾客的还是产品和服务。

改进措施：在做营销的同时一定要保证产品本身，切不可只有噱头没有真本事。

追求利润最大化是营销的目的，但不是唯一目的。高利润可能让烘焙企业在短期内得到快速的发展，但烘焙企业的发展是一个长期的过程，如何利用营销活动巩固烘焙企业在消费者心中的地位，提升品牌忠诚度，完善烘焙企业的服务体系，这也是饼房老板们要格外注意的。

改进措施：在追求利润的同时关注品牌建设，完善企业服务体系。

在信息透明化的今天，打价格战是不可避免的，竞争对手纷纷降价，为了能不被挤出烘焙市场也只好跟着降价，结果恶性竞争导致中小烘焙饼店不堪重负直接关门。那该怎么办呢？

改进措施：采取饥饿营销的方法，推出特色产品，或者增加产品价值，提高服务质量等。

随着信息化的发展，营销方式也不断创新。有些烘焙营销计划过于单一，使整个营销活动效果不显著，无法达到预期的效果。只有合理利用各营销手段的优势，达到互补，才能使整个营销活动取得超出预期的成果。

改进措施：利用新媒体，采用多种营销手段多管齐下才能成功。

当你瞄准一个高度细分的市场时，你必须确定，这些数量极少的客户能经常食用或者频繁使用你的烘焙产品或者服务。也就是说，这些数量极少的客户的消费量必须是很大的。否则，定位再精确，都赚不来多少钱。

改进措施：烘焙行业本身已经是细分，切忌再过度细分市场。

采访了那么多的烘焙企业，益豪小编发现，大家在营销中犯的错误可谓五花八门，但是今天我们所讲的五个错误是最容易犯的，也是对烘焙企业影响最大的，希望老板们能多加注意哦。更多营销管理相关知识和资讯，尽在益豪微信公众平台，赶快来点我吧。