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益豪油脂专业生产烘焙油脂、起酥油、特种油脂、人造奶油
益豪专业烘焙师和您分享烘焙技术！
配料：
面包粉：850克 糕点粉：150克
砂糖：150克 酵母：15克
改良剂：5克
奶粉：50克 鸡蛋：245克 炼乳：50克
水：450克 食盐：8克
益豪特级黄奶油：150克
油芯：奶粉：50克 吉士粉：30克 巧克力豆：50克
益豪特级黄奶油：500克
制作过程：
1、将面粉、砂糖、酵母、改良剂、奶粉、加入搅拌机拌匀再加入鸡蛋、炼乳、水搅拌至成团加入益豪特级黄奶油、食盐拌匀、快速至面筋完全扩展即可。
2、将油芯拌匀压成片状待用。
3、取出面团整形至长方形包入油芯、三折二次再对折一次擀制15厘米、厚2.5厘米170克每个，放入模具。
4、最后醒发：温度：35% 湿度：75%约：70分钟。
5、烘烤：烘烤压烤盘。
上火：210 下火：170 约：25分钟
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