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奶香南瓜派的制作方法

奶香南瓜派的制作方法

  • 分类:公司新闻
  • 作者:益豪油脂
  • 来源:www.yihaoyouzhi.com
  • 发布时间:2013-12-25 10:40
  • 访问量:0

【概要描述】

奶香南瓜派的制作方法

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  • 分类:公司新闻
  • 作者:益豪油脂
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  益豪食品有限公司专业生产起酥油、烘焙油脂、人造奶油、特种奶油等,下面和大家分享奶香南瓜派的制作方法:
  南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了。
原料:
派皮:低粉 125克、糖粉30克、益豪黄奶油50克、蛋黄2个
馅料:南瓜 250克、白砂糖30克、鸡蛋2个、淡奶油125克
做法:
1、室温软化的益豪黄奶油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒;
2、加入两个蛋黄和成面团;
3、面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟;
4、南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥;
5、加入细砂糖搅拌均匀;
6、加入两个鸡蛋搅均匀;
7、加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷;
8、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用擀面杖擀去边缘多余的部分;
9、用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起;
10、将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可;
11、烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。
赶紧动手试试吧!
www.yihaoyouzhi.com


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发布时间:2020-04-03 00:00:00

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