圣诞将至，您是否想亲自动手为自己心爱的人做一份特殊圣诞礼物呢？下面益豪小编问你介绍超软肉松面包的制作过程，来一起学学吧！
鸡蛋：2个，牛奶150ml
盐 1茶匙(5g)
奶粉60g
白糖90g
鲜奶油60g
吉士粉 2茶匙(10g)
高筋面粉 500g
益豪黄奶油60g
酵母粉 2茶匙(10g)
肉松 200g
蛋黄液 适量
将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、 益豪黄奶油混合在一起，揉成光滑面团。
将面团饧大致1小时左右，面团会发酵到原来的2倍大，然后取出分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球，继续松弛10分钟后，擀成皮包入肉松。
之后收口朝下，在表面喷上少许水，再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1～2小时。ACA烤箱预热至180℃,在面包表面刷蛋液，再划上三刀，放入ACA烤箱中层烤15分钟
等到表面上色后，加盖锡箔纸，温度调至160℃再烤20分钟即可。